تاثیر روغن جوانه گندم برسلامت بدن ، پوست و مو

گندم یکی از محصولات غذایی عمده در سراسر جهان است و در مقادیر زیاد تولید و فرآوری می شود. از محصولات جانبی آن مانند جوانه گندم می توان برای به دست آوردن محصولات با ارزش افزوده استفاده کرد.

روغن به‌دست‌آمده از جوانه گندم منبع خوبی از مواد مغذی مفید مختلف است و دارای فواید سلامتی و خواص عملکردی مهمی است.

این بررسی به محققان کمک می کند تا تحقیقات بیشتری را برای بهبود فرآوری و کیفیت روغن علاوه بر تاکید بر جنبه های مفید آن انجام دهند.

همچنین به استفاده بهتر از این محصول جانبی گندم برای توسعه محصولات با ارزش افزوده و مواد مغذی پس از انجام مطالعات بیشتر کمک خواهد کرد.
روغن جوانه گندم از جوانه هسته گندم استخراج می شود که تنها 5/2 درصد وزنی هسته گندم را تشکیل می دهد.
 روغن جوانه گندم به ویژه سرشار از اکتاکوزانول است - الکل اولیه اشباع شده با زنجیره بلند 28 کربنی که در تعدادی از موم های گیاهی مختلف یافت می شود.

 اکتاکوزانول به عنوان یک عامل افزایش دهنده ورزش و عملکرد فیزیکی مورد مطالعه قرار گرفته است.

گزارش شده است که الکل های چرب با زنجیره بسیار بلند به دست آمده از موم های گیاهی و موم زنبور عسل باعث کاهش کلسترول پلاسما در انسان می شوند.

دارای بالاترین محتوای ویتامین ئی در بین مواد غذایی است که قبلاً آماده سازی یا غنی سازی ویتامین نشده است. به عنوان یک روغن پخت و پز، روغن جوانه گندم به شدت طعم دهنده، گران و به راحتی فاسد شدنی است. 

خواص روغن جوانه گندم برای سلامتی

- ضد التهابی
- آنتی اکسیدان
- سرشار از فیبر
- کاهش کلسترول
- بهبود درد مفاصل
- بهبود سلامت قلب
- تنظیم سیستم عصبی
- کنترل قندخون (دیابت)
- بنیه را افزایش می دهد
- بی خوابی و تقویت حافظه
- تمیز کردن دستگاه گوارش
- باروری را بهبود می بخشد
- کاهش خطر ابتلا به سرطان

چه چیزی در روغن جوانه گندم باعث پر شدن صورت می‌شود؟

فیبر بالایی که در روغن جوانه وجود دارد و فراوانی مواد مغذی اعم از ویتامین‌هایE ,B ، چربی‌ها ، منیزیم ، روی ، تیامین ، فولات ، پتاسیم ، فسفر موجود در جوانه گندم و با خواص آنتی اکسیدانی که دارد رادیکال های آزاد را در بدن کاهش می‌دهد و این امکان را برای بدن به وجود می‌آورد که مانع ایجاد بیماری در بدن انسان شود.
کمترین کاری که این روغن می‌تواند برای ما انجام دهد پر شدن صورت می‌باشد.
همچنین وجود امگا و ویتامین ب  در روغن جوانه گندم موجب کاهش اضطراب و استرس نیز می‌شود.

انواع اسیدهای چرب در روغن جوانه گندم

- لینولئیک اسید (امگا 6) %55
- اسید پالمیتیک %16
- اسید اولئیک% 14
- لینولنیک اسید (امگا 3) %7

خواص روغن جوانه گندم برای پوست

- مرطوب کننده
- از بین بردن لک
- درمان خشکی لب
-  تعادل چربی پوست
- تسکین دهنده پوست
- کاهش چین وچروک
- مناسب برای درمان آکنه
- تغذیه و بازسازی پوست
- ترمیم آسیب های پوستی
- کاهش ترک های پوستی
- ضد آفتاب طبیعی پوست
- جلوگیری از پسوریازیس
- پوست را پاکسازی می کند
- جلوگیری از خشکی پوست
- روشن کردن نواحی تیره پوست
- حفظ نرمی ودرخشندگی پوست

خواص روغن جوانه گندم برای مو

- تقویت رشد مو
- درمان موخوره
- نرم کننده طبیعی
- کمک به رشد مو
- حفظ درخشندگی مو
- جلوگیری از اگزما 
- محافظت از پوست سر
- از بین بردن شوره سر
- درمان موهای خشک و آسیب دیده